今亮点！哪些菜属于荤菜（荤菜有哪些相关内容简介介绍）

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每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是荤菜有哪些方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

荤菜有梅菜扣肉、红烧肉、红烧排骨、辣子鸡、啤酒鸭、可乐鸡翅、清蒸鱼、红烧鱼、红烧狮子头等。

1、梅菜扣肉：汉族传统名菜，属客家菜。制作材料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。

2、红烧肉：一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。

3、红烧排骨：是一道常见菜肴。以猪排骨、杏鲍菇作为主要食材，以干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖等作为辅料制作而成。

4、辣子鸡：是一道经典的家常菜，一般以整鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色。

5、啤酒鸭：是一道以鸭子、啤酒为主料的特色佳肴，据传起源于清代。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。

6、可乐鸡翅：是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、姜、酱油、盐、鸡精（可不放）作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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关键词： 可乐鸡翅 梅菜扣肉 红烧排骨

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